{"version":"1.0","provider_name":"Espai Niwaka","provider_url":"https:\/\/espainiwaka.com\/es\/","author_name":"Sergi M\u00e9ndez","author_url":"https:\/\/espainiwaka.com\/es\/author\/sergi-mendez\/","title":"Blog - Espai Niwaka","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"zDolaJFlgf\"><a href=\"https:\/\/espainiwaka.com\/es\/blog\/\">Blog<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/espainiwaka.com\/es\/blog\/embed\/#?secret=zDolaJFlgf\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBlog\u00bb \u2014 Espai Niwaka\" data-secret=\"zDolaJFlgf\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/espainiwaka.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","description":"blog                M\u00d3N NIWAKA                                               24 de gener de 2026                  El sushi com a estil de vida: filosofia japonesa aplicada a la cuina                                         7 de desembre de 2025                  Toppings inesperats al sushi: innovacions que et sorprendran                                         5 de novembre de 2025                  El paper del xef de sushi: com la t\u00e8cnica i l\u2019aprenentatge modelen la seva carrera                                         11 d&#039;octubre de 2025                  Qu\u00e8 \u00e9s el sushi tem\u00e0tic? Idees creatives per a esdeveniments especials                                         25 de setembre de 2025                  Sushi a l\u2019alta cuina: com ha conquerit els men\u00fas de luxe arreu del m\u00f3n                                         6 d&#039;agost de 2025                  La import\u00e0ncia dels utensilis en la preparaci\u00f3 del sushi: des dels ganivets fins a les estoretes                                         2 de juliol de 2025                  L\u2019experi\u00e8ncia omakase: qu\u00e8 esperar d\u2019un \u00e0pat de sushi personalitzat                                         20 de juny de 2025                  Sushi i estacions de l\u2019any: com canvien els ingredients segons la temporada                                         15 de maig de 2025                  L&#8217;art de la presentaci\u00f3 en el sushi: t\u00e8cniques per a una experi\u00e8ncia visual \u00fanica                                         11 d&#039;abril de 2025                  Sashimi vs. Sushi: difer\u00e8ncies clau i com gaudir-ne millor                                         17 de mar\u00e7 de 2025                  L\u2019evoluci\u00f3 del sushi vegetari\u00e0: opcions modernes per a tots els gustos                                         6 de febrer de 2025                  El paper de l&#8217;alga nori en el sushi: hist\u00f2ria, tipus i usos creatius                                         28 de gener de 2025                  Com identificar un sushi aut\u00e8ntic: guia per distingir qualitat i tradici\u00f3                                         2 de desembre de 2024                  Beneficis per a la salut de menjar sushi: una del\u00edcia nutritiva i equilibrada                                         22 de novembre de 2024                  La cultura del sushi: etiqueta i tradicions que has de con\u00e8ixer                                         14 d&#039;octubre de 2024                  Els millors ingredients per preparar sushi: guia completa per a amants del sushi                                         4 de setembre de 2024                  Receptes de sushi per fer a casa: guia completa per a principiants                                         8 d&#039;agost de 2024                  La influ\u00e8ncia del menjar de fusi\u00f3 en la cuina japonesa: una trobada de sabors globals                                         12 de juliol de 2024                  Els tipus de sushi m\u00e9s populars: guia completa per a amants del sushi                                         20 de juny de 2024                  Hist\u00f2ria i evoluci\u00f3 del sushi: un viatge des dels seus or\u00edgens fins a l&#8217;actualitat                                                24 de gener de 2026                            El sushi com a estil de vida: filosofia japonesa aplicada a la cuina                                             7 de desembre de 2025                            Toppings inesperats al sushi: innovacions que et sorprendran                                             5 de novembre de 2025                            El paper del xef de sushi: com la t\u00e8cnica i l\u2019aprenentatge modelen la seva carrera                                             11 d&#039;octubre de 2025                            Qu\u00e8 \u00e9s el sushi tem\u00e0tic? Idees creatives per a esdeveniments especials                                             25 de setembre de 2025                            Sushi a l\u2019alta cuina: com ha conquerit els men\u00fas de luxe arreu del m\u00f3n                                             6 d&#039;agost de 2025                            La import\u00e0ncia dels utensilis en la preparaci\u00f3 del sushi: des dels ganivets fins a les estoretes                                             2 de juliol de 2025                            L\u2019experi\u00e8ncia omakase: qu\u00e8 esperar d\u2019un \u00e0pat de sushi personalitzat                                             20 de juny de 2025                            Sushi i estacions de l\u2019any: com canvien els ingredients segons la temporada                                             15 de maig de 2025                            L&#8217;art de la presentaci\u00f3 en el sushi: t\u00e8cniques per a una experi\u00e8ncia visual \u00fanica                                             11 d&#039;abril de 2025                            Sashimi vs. Sushi: difer\u00e8ncies clau i com gaudir-ne millor                                             17 de mar\u00e7 de 2025                            L\u2019evoluci\u00f3 del sushi vegetari\u00e0: opcions modernes per a tots els gustos                                             6 de febrer de 2025                            El paper de l&#8217;alga nori en el sushi: hist\u00f2ria, tipus i usos creatius                                             28 de gener de 2025                            Com identificar un sushi aut\u00e8ntic: guia per distingir qualitat i tradici\u00f3                                             2 de desembre de 2024                            Beneficis per a la salut de menjar sushi: una del\u00edcia nutritiva i equilibrada                                             22 de novembre de 2024                            La cultura del sushi: etiqueta i tradicions que has de con\u00e8ixer                                             14 d&#039;octubre de 2024                            Els millors ingredients per preparar sushi: guia completa per a amants del sushi                                             4 de setembre de 2024                            Receptes de sushi per fer a casa: guia completa per a principiants                                             8 d&#039;agost de 2024                            La influ\u00e8ncia del menjar de fusi\u00f3 en la cuina japonesa: una trobada de sabors globals                                             12 de juliol de 2024                            Els tipus de sushi m\u00e9s populars: guia completa per a amants del sushi                                             20 de juny de 2024                            Hist\u00f2ria i evoluci\u00f3 del sushi: un viatge des dels seus or\u00edgens fins a l&#8217;actualitat","thumbnail_url":"https:\/\/espainiwaka.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/NIWSADiseno-sin-titulo-780x654.png"}