SUSHI
SASHIMI (6 PIEZAS)
11. Salmón
10.80€12. Atún Bluefin
13.20€13. Toro
14.90€14. Salmón y atún
13.50€15. Sashimi variado
25.50€TARTARES Y TATAKIS
16. Tartar de salmón
11.50€17. Tartar de atún
12.50€18. Tartar de toro
14.50€19. Ceviche de pescado
13.50€Sólo en el restaurante
20. Steak tartar
11.90€21. Tataki de salmón
11.90€22. Tataki de atún
14.50€NIGIRIS (UNIDAD)
23. Salmón
2.50€23.1. Salmón flameado
2.60€24. Atún Bluefin
2.90€25. Toro
3.90€25.1. Toro flameado
4.00€26. Pescado blanco
2.80€27. Lagostino
2.80€28. Vieira
3.50€29. Foie
3.90€29.1. Angula
3.90€30. Tortilla japonesa
2.30€31. Aguacate
2.30€32. Espárragos
2.30€33. Tofu
2.30€33.1. Nigiri especial de hoy
4.20€90. Salmón
4.50€con mango caramelizado
91. Vieira a dos temperaturas
4.90€con salsa cítrica
92. Ventresca de atún
4.90€con foie y salsa de angula
93. Salmón flambeado
4.90€con huevo de codorniz
94. Salmón tataki
4.50€95. Salmón con fresa
4.50€HOSOMAKIS (8 PIEZAS)
34. Salmón
6.50€35. Atún
7.50€36. Lagostino
6.50€37. Tortilla japonesa
5.50€38. Aguacate
5.50€39. Espárragos
5.50€40. Mango
5.50€41. Pepino
5.50€CHUMAKIS (8 PIEZAS)
42. Salmón y aguacate
9.50€43. Salmón y mango
9.80€44. Atún y aguacate
10.50€ 45. Salmón y queso
crema rebozado
11.50€ URAMAKIS (8 PIEZAS)
47. Namazu
12.80€Atún, espárragos y mayonesa picante
48. Shinatobe
11.90€Salmón flameado y mayonesa
49. Amaterasu
12.80€Salmón, atún y aguacate
50. Orochi
12.50€Lagostino tempurizado y mango
51. Shinigami
13.90€Foie con fresas caramelizadas, pipas garrapiñadas y reducción de módena
52. Amida
11.50€Pollo rebozado con rúcula y mayonesa
53. Ebisu
13.90€Ventresca de atún con aceite de tófona
54. Mikaboshi
13.20€Lagostino tempurizado con aguacate, salmón caramelizado, salsa de angula y cebolla crujiente
54.1. Inugami
13.90€Angula del Delta del Ebro con aguacate
55. Kukunochi
11.50€Tofu, mango y aguacate
56. Inari
11.50€Tofu, espárragos y xiitake coronado con láminas de aguacate
57. Especial veggie
11.50€(de temporada)
98. Tropical uramaki
11.50€Mango, aguacate, fresa caramelizada, pipas garrapiñadas con nuestra salsa teriyaki
99. Atún con mango
14.50€y ventresca ahumada
OSHIZUSHI (5 UNIDADES)
58. Salmón
11.00€59. Atún Bluefin
11.90€60. Toro Bluefin
13.90€61. Pescado blanco
11.20€62. Steak tartar
11.20€HOT MAKIS (8 PIEZAS)
63. Salmón pasión
12.50€Tempuritzado con salsa de salmón y maracuyá
64. Atún rojo
12.90€Tempurizado con tartar de atún y fresas
65. Ceviche
12.50€Tempurizado con tartar de pescado blanco y salsa ponzu picante
COMBINADOS
67. Variado de Sushi
25.50€(2 nigiris, 8 tempuramakis, 8 uramakis)
67.1. Variado de Sushi vegetal
23.50€(2 nigiris, 8 tempuramakis, 8 uramakis)
Vegetal
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